Notre objectif est de produire, en partenariat avec des pépiniéristes volontaires et motivés par notre démarche, des plants de vignes greffés-soudés de grande qualité. Tous les points techniques pour réaliser un bon plant sont réunis dans notre cahier des charges, respecté par CEPS SICAVAC, les pépiniéristes et les vignerons :
- Les vignerons s’engagent à commander leurs plants au moins un an à l’avance auprès des pépiniéristes pour permettre l’adéquation entre les commandes et la production. Autrement dit, les commandes doivent être passées avant le 31 décembre 2019 pour livraison des plants au printemps 2022.
- CEPS SICAVAC produit les greffons de Sauvignon Blanc issus de deux sélections massales SICAVAC® : Typicité, Excellence, et de quatre clones (376, 159, 906, 108).
- Les pépiniéristes s’engagent à produire des bois de porte-greffes, et à respecter notre cahier des charges pendant les différentes étapes de production des plants.
- Des visites de contrôle s’échelonnent tout au long de même pour valider le bon respect du cahier des charges.
Vous trouverez ci-dessous les coordonnées des quatre pépiniéristes avec qui nous travaillons dans cette démarche. Cette liste de quatre pépiniéristes est complétée par les porte-greffes proposés au greffage pour la campagne 2021, dans le cadre du cahier des charges CEPS SICAVAC :
- Pépinière GIBAULT – 3, route de Martigneau 49610 Juigné sur Loire – 02.41.91.90.37 – gibault@plants-vigne.com – FERCAL, 3309C.
- Pépinière HEBINGER – 15, rue de Colmar 68420 Eguisheim – 03.89.41.67.45 – contact@pepiniereshebinger.fr – 41B, 3309C, SO4, 34EM, 333EM.
- Pépinière MERCIER – 16, rue de la Chaignée 85770 Vix – 06.72.90.66.74 – bertrand.roux@mercier-groupe.com – 41B, SO4, FERCAL, 3309C, RSB1.
- Pépinière MARY – 6, route de la Pichonnerie 41 140 Thésée – 06.07.19.58.33 – domaine.sauger@orange.fr – 41B, 3309C, SO4, FERCAL.